فصل: المقالة الرابعة: السفوفات والقمايح ووجورات الصبيان:

.المقالة الرابعة: السفوفات والقمايح ووجورات الصبيان:

إنا إنما نورد من السفوفات أمثال ما أصردنا من الجوارشنات ونؤخر الباقي إلى موضعه. مقلياثا: نافع من الزحير والمغص والإسهال والبواسير.
أخلاطه: يؤخذ حبّ الرشاد المقلو رطل ونصف كمون كرماني منقوع في الخل يوماً وليلة مقلواً وبزر الكرّاث المقلو من كل واحد عشرة أساتير بزر الكتان مقلواً أربع أواق كية أوقية هليلج كابلي مطجّن بسمن ثلاث أواق الشربة ثلاثة دراهم برلب السفرجل وماء بارد.
سفوف: نافع من رياح البواسير والإسهال والزحير والمغص.
أخلاطه: حب الرشاد المقلو رطل بزر الكتان مقلواً وبزر قطونا من كل واحد وزن ثلاثة دراهم بزر الكرفس المقلو وطين أرمني وبزر مر من كل واحد وزن درهمين ونصف صمغ عربي درهم.
سفوف يسمى كسيلا: يحبس الإستطلاق.
أخلاطه: كسيلا وحب الآس وجفت البلوط وحرف أبيض وزرنباد وجوز جندم وكثيراء ومغاث وحضض وفندق وفستق من كل واحد جزء.
ومن اللوز الحلو المقشر من قشرته وزن عشرة دراهم.
ومن دقيق الحواري عشرون درهماً يخلط ويستعمل.
سفوف آخر: ينفع الحوامل ويطرد الرياح ويقوّي الكبد والمعدة.
أخلاطه: لؤلؤ صغار وعاقر قرحا من كل واحد وزن درهم زنجبيل وعلك رومي من كل واحد أربعة دراهم زرنباد ودرونج وبزر كرفس ووجّ وخيربوا وجوزبوا وفلفل ودارصيني من كل واحد مثقالان تودري وبزر الرازيانج من كل واحد مثقال سكّر بوزن الأدوية كلها.
سفوف عبادة: أخلاطه: لكّ عيدان وحب الآس وبلوط يابس وسكّر طبرزذ ومصطكى وقشور رمان وعفص من كل واحد جزء.
لبان وزنجبيل من كل واحد ربع جزء يخلط بعد النخل ويستف منه بكرة وعند النوم مثقال إلى مثقالين أسبوعاً ولا يذوق اللحم.
سفوف آخر جيد: ينفع من الحر في الجسد والحمّى والحمرة والشري والعطاس وانعقال اللسان من البرسام ويدلك به اللسان.
أخلاطه: مسك وزن دانقين سكّ وحضض من كل واحد درهم كافور درهم ودانقان زعفران وزن درهمين قاقلة وقرنفل وجوزبوا من كل واحد وزن أربعة مثاقيل ورد أحمر وجُلَنار وطباشير من كل واحد ستة مثاقيل سكر طبرزذ أبيض ستون درهماً تخلط هذه الأدوية بعد النخل.
ومن كان الغالب عليه الحرارة أخرج مما يعالج به الجوزبوا الشربة منه للكبير نصف مثقال وللصغير ما بين حبتين إلى قيراط.
قميحة البطيخ الطوال: يقوي المعدة الرخوة ويعقل البطن ممن علَته استرخاء المعدة ويقوي النفس الضعيفة.
أخلاطه: يؤخذ البطيخ الطوال فيخرج ما في جوفه من الحبً وغيره ثم يحشى سويق نبق وسويق مقل وطراثيث وغبيراء محمص مدقوق وأرز مقلو أجزاء سواء ويترك حتى تنشف رطوبة البطيخ ثم يخرج فيجفف ويسحق ويؤخذ منه راحة عظيمة مقدار ما يكون أربعة دراهم.
سفوف آخر: يعمل للصبيان الغالب عليهم الحرارة والرطوبة.
أخلاطه: يؤخذ هليلج أسود وكمون كرماني من كل واحد خمسة دراهم مصطكى خمسة وعشرون درهماً زنجبيلدرهمين يدق كل واحد على حدته ويُنخل ثم يُخلط ويُلت في الصيف بشيرج وفي الشتاء بزيت ويجعل سكره في الصيف طبرزداً ويخرج منه الزنجبيل وإنما يصلح هذا لمن غلبت عليه الرطوبة من الصبيان.
سفوف أرسطاطاليس كتبه للأسكندر: ينفع للذرب وفساد المعدة وصفرة اللون والبخر والوسواس والنسيان ويهضم ويفرح.
أخلاطه: تؤخذ قرفة وساذج هندي وهيل وعود هندي وأسارون وكية وهليلج كابلي منزوع النوى وإكليل الملك وفرنجمشك ونارمشك ونار قيصر وكمون ودارصيني وأشنة وفلفل ودار فلفل وزنجبيل وقرنفل وحب الرمان وجوزبوا وقاقلة من كل واحد جزءان.
مسك وعنبر وكافور من كل واحد جزء.
سكر طبرزذ ستة أمثال الدواء كله الشربة منه ما بين وزن درهم إلى وزن ثلاثة دراهم بماء بارد على الريق وبعد الطعام عظيم النفع فيما وصف.
سفوف البرمكي: وهو نافع من الديدان وضعف المعدة.
أخلاطه: يؤخذ هليلج وأملج وبرنج من كل واحد جزء ومن لباب التربد مثل ذلك أجمع ومثل ذلك أجمع فانيد الطبرزذ الشربة منه عشرة دراهم.
سفوف الإشقيل: وهو وجور الصبيان مجرب يغشي ويسهل ويقطّع عنهم أذى المرار والبلغم.
أخلاطه: يؤخذ هليلج وبليلج وأملج وعاقر قرحا وورد أحمر وجلنار وسماق وكيموردة وعروق وجوز القيء وحب الآس وحبق وعفص وقاقلة وقرنفل أجزاء سواء.
يدقّ ويُنخل ويُستعمل.
وجور للصبيان: ينقي أبدانهم من البلل والمرار.
أخلاطه: يؤخذ خمس هليلجات صغر وعذبة وطباشير وعنبر الصيدناني وماميران وحبق وجلّنار وحضض وسك وزعفران وقاقلة وعفص وسكر طبرزذ من كل واحد بوزن الهليلج.
وجور آخر للصبيان: يؤخذ ورد وجلنار وقليميا وعاقر قرحا وسمّاق ورب السوس وعذبة وهليلج وبليلج وعفص وبسباسة وحب الآس وطباشير وكسابة وقاقلة وحضض وزعفران وسك وعروق وسليخة وعنبر الصيدناني وحبق وقشر الأرز أجزاء سواء.
يخلط بعد النخل.
وجوز آخر للصبيان: يؤخذ سكر طبرزذ وورد أحمر وحضض وزعفران وسماق وطباشير وماميران وحبق وجلنار وقاقلة وعذبة من كل واحد جزء الشربة قيراط للصغير وللكبير على قدره.
قميحة للسحج والإسهال النريع وفساد المعدة وضعفها.
أخلاطه: يؤخذ قرظ وطراثيث من كل واحد خمسة أجزاء سك جزء يدق كل واحد على حدته ويخلط ويؤخذ منه كل غدوة وزن درهمين وبالعشي مثل ذلك نافع.
سفوف للطحال ورداءة الهضم واللون:.
أخلاطه: يؤخذ حرف أبيض ربع كيلجة يُصَب عليه غمره شيرج وتوقد تحته نار لينة حتى يخثر ثم يلقى عليه المغاث المدقوق وزن واحد وسبعين درهماً كمون كرماني أربعة دراهم نانخواه شامية وزن درهمين يؤخذ منه بالغداة راحة بماء بارد ويحتمى عليه من الخل والسمك سفوف آخر يصلح لمن به يرقان ووجع الكبد وقيء مرار أصفر: أخلاطه: يؤخذ لك مغسول مثقال طباشير درهمان زعفران درهم راوندصيني دانق ونصف.
كافور دانق الشربة درهمان بطبيخ الإجاص وماء التمر الهندي مقدار نصف رطل.
سفوف آخر: يصلح لمن به حمى ووجع الكبد وانحلال من قبل المرار.
أخلاطه: يؤخذ دردي الشراب زراوند وسنبل ولك مغسول من كل واحد مثقال خبث الحديد البصري سبعة دراهم يُدَقُّ والشربة مثقال بماء الكزبرة اليابسة قدر أوقية.
سفوف آخر: ينفع من حرارة الكبد واليرقان والسدد ونفث الدم.
أخلاطه: يؤخذ حب السفرجل مقشّراً ونشا وبزر الخيار مقشراً من كل واحد أربعة دراهم طين أرمني ولك مغسول وورد وسنبل وسرس من كل واحد درهم طباشير نصف درهم مصطكى ثلث درهبم الشربة درهم بماء بارد.
صنعة ملح: يصلح للمحرورين ولإسهال المرتين ويشهي الطعام.
أخلاطه: يؤخذ ملح داراني فيكسر قطعاً صغاراً ويقلى على مقلى حديد أو على فرن أو على فخار ثم يرش عليه خل خمر ثقيف مراراً كثيرة ثم يدق وينخل ويخلط معه حب رمان مقلو قليلاً وسماق منع من حبه مثل ثلث الملح وكزبرة يابسة مقلة مدقوقة وعصارة الأمبرباريس مثله ويخلط ويستعمل.
ملح آخر: ينفع المعدة والكبد ووجع المفاصل ومن جميع الأدواء التي تكون من قبل الفضول.
أخلاطه: يؤخذ ملح الطعام وزن رطل نوشادر أوقيتان ومن الفلفل الأبيض ثلاث أواق زنجبيل وفلفل أسود من كل واحد أوقيتان أنيسون وحبّ الجرجير ونانخواه وسنبل من كل واحد أوقية حبق أوقيتان حب الكرفس البرّي أوقية ونصف يدقّ ويسحق والشربة مثقالان بماء فاتر.

.المقالة الخامسة: اللعوقات:

كلامنا في اللعوقات على قياس كلامنا في الأبواب قبله وإنما اتخذت اللعوقات في أكثر الأمر لتحبس في الفم ويصل منها شيء بعد شيء إلى الرئة ولا تندفع دفعة إلى المعدة فتطول مسافتها من المعدة إلى الرئة. صفة اللعوق: نافع للسعال اليابس.
أخلاطه: يؤخذ بزر كتان مقلو ويعجن بعسل ويرفع في إناء ويستعمل عند الحاجة.
لعوق آخر: نافع للسعال من حرارة ويبوسة.
أخلاطه: يؤخذ بزر الخيار مقشراً خمسة دراهم لوز حلو مقشر ستة دراهم بزر الخطمي وبزر الخبازي من كل واحد خمسة دراهم صمغ وكثيراء ونشا وحب السفرجل المقشر من كل واحد أربعة دراهم عصارة السوس وفانيد أبيض من كل واحد أربعة دراهم ونصف ويدق وينخل ويؤخذ أصول السوس منقاة وسبستان وزبيب حلو منقى يطبخ بماء حتى يغلظ ثم يلقى معه ميبختج وتعقد به الأدوية ويسقى مع حريرة تعمل من ماء نخالة السميذ ودقيق الباقلا وفانيد ودهن لوز حلو ويسقى بعده ماء الشعير.
لعوق آخر: للسعال من حرارة.
أخلاطه: يؤخذ سبستان ثلاث حفنات عناب كبار خمسون عدداً أصول السوس المقشر المرضوض ثلاثون درهماً زبيب كسمهاني حلو ومنقى أربعون درهماً خيار شنبر منقى من قصبه عشرون درهماً يطبخ بسبعة أرطال ماء حتى يبقى رطل ثم يصفى ويلقى عليه ميبختج نصف رطل.
فانيذ ثلث رطل يطبخ حتى يغلظ مثل العسل ثم يخلط معه دقيق الباقلا منخولاً بحريرة ما يكفي.
صفة لعوق الخشخاش: النافع من قذف الدم والحمى الحالحة والسعال ووجع الصدر والشوصة.
أخلاطه: يؤخد ورد أحمر منزوع الأقماع وصمغ من كل واحد وزن درهم نشا الحنطة وكثيراء وحبّ الخشخاش من كل واحد وزن درهمين طباشير وزعفران من كل واحد نصف درهم ربّ السوس وزن درهمين تجمع هذه الأدوية مسحوقة منخولاً منها ما ينخل وتعجن بمثلث وترفع في إناء وتستعمل عند الحاجة وتشرب مع الترنجبين أو طبيخ الزوفا.
لعوق الطباشير: النافع من السعال ونزف الدم والفضول الغليظة ووجع الصدر وقروح الرئة.
أخلاطه: يؤخذ قاقلة وزن أربعة دراهم صمغ وزن ثمانية دراهم نشا الحنطة وحبّ الخشخاش الأبيض وزنجبيل من كل واحد وزن عشرة دراهم طباشير وزن أربعة دراهم سكر طبرزذ وزن أربعين درهماً حب القثّاء مقشراً ولوز حلو مقشر من قشرته ولوز الصنوبر المقشر من كل واحد ثمانية دراهم لوز الصنوبر مقشر من القشرتين ورب السوس وكثيراء من كل واحد وزن خمسة دراهم بزر الرازيانج وزن درهمين حبّ الخشخاش الأسود وزن درهمين تجمع هذه الأدوية مسحوقة منخولاً منها ما ينخل ويعجن بعسل منزوع الرغوة وسمن البقر عجناً ليناً وتصير في إناء وتستعمل عند الحاجة.
لعوق طباشير آخر: نافع من الحمّيات السلّية وقروح الرئة.
أخلاطه: يؤخذ صمغ عربي وقاقلة من كل واحد ستة دراهم زنجبيل ونشا الحنطة من كل واحد وزن اثني عشر درهماً طباشير وزن أربعة دراهم سكر وزن ستين درهماً حب القثّاء مقشراً وحب الصنوبر مقشراً من كل واحد وزن سبعة دراهم تجمع هذه الأدوية مسحوقة منخولاً منها ما ينخل وتعجن بسمن وعسل منزوع الرغوة عجناً ليناً وترفع في إناء زجاج ويلعق منه ويشرب بماء حار أو بلبن الأتن.
لعوق العنصل: النافع من عسر النفس والنفث ووجع الجنبين والصدر.
أخلاطه: يؤخذ عصارة العنصل وعسل منزوع الرغوة ويعقدان جميعاً ويلعق منه قبل الطعام وبعده.
لعوق الثوم: النافع من السعال الهائج عن البلغم ينقي الصدر وينضج المواد الرقيقة.
أخلاطه: يؤخذ من الثوم المنقى رطل ويطلى برطل سمن حتى يتهرى ويصفى ويدق الثوم دقاً ناعماً ويصب عليه من العسل المنزوع الرغوة رطلان ويطبخ بنار لينة حتى يغلظ وينزل عن النار.
لعوق آخر: يؤخذ من حب السفرجل وبزر قطونا من كل واحد خمسة دراهم بزر الخشخاش وزن عشرة دراهم أصول السوس وسبستان من كل واحد سبعة دراهم ينقع بثلاثة أرطال ماء ويطبخ بنار لينة حتى يغلظ ويصب عليه من الميبختج وزن اثني عشر درهماً ومن الكثيراء والصمغ العربي من كل واحد وزن سبعة دراهم ومن الفانيذ إستار ويخلط.
لعوق البطم: النافع لبحوحة الصوت وقرحة الصدور ولمن ينفث المدة ويفتح السدد.
أخلاطه: يؤخذ بزر كتان وزبيب منقى من كل واحد رطل لوز الصنوبر ولوز حلو ولوز مر منقى من كل واحد ست أواق بندق مقلو وعلك البطم وأصول السوس وصمغ عربي من كل واحد ثلاث أواق.
فلفل أبيض ودقيق الباقلا والحمّص والزراوند ونشا ونانخواه وحرف وميعة سائلة وأصول السوسن الاسم انجوني من كل واحد أوقية مر وزعفران ولبان ذكر من كل واحد نصف أوقية يدق وينخل ويلت بلبن الأتن وتعجن به ويعمل أقراصاً ويجفف في الظل ثم يسحق ويعجن بعسل ويؤخذ منه ملعقة بالغداة وملعقة بالعشي ثم يعمل منه أشياف وحب صغار ويجعل منه بالليل تحت اللسان.